Conversatorio: LA COCINA VALLECAUCANA COMO PATRIMONIO CULTURAL - Tuluá
Conversatorio
Lugar del evento: Biblioteca Alfonso Potes Roldan
Dirección del evento: Carrera 37 #28-48 B/Panamericano
Público objetivo: Jovenes y adultos
Fecha: Sábado 26 de abril
Horario: 10:00 am a 11:00 am
Tarifa del evento: Entrada libre (100% Subsidiado), requiere inscripción previa
El conversatorio trata sobre la importancia de reconocer, preservar y salvaguardar las tradiciones culinarias vallecaucanas como parte del patrimonio cultural. Se realizará un recorrido por los distintos tipos de cocinas regionales en el departamento, sus características y la experiencia de los portadores culinarios locales.
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